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Febrero/Marzo
Martes de Carnaval
Fecha variable según el calendario litúrgico
CALENDARIO
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En Manzaneda, concello de la provincia de Ourense, desde el 1966 se celebra El "Folión" el Martes de Carnaval con un desfile y una comida popular en sustitución a la "Festa da Matanza".
.....El personaje principal es la Mázcara, otros personajes son el peliqueiro, mula y boi.
.....Los días significativos son parecidos a los de Vilariño de Conso. Tienen una diferencia y es que las comparsas con sus versos ridiculizan o se ensalzan los aconteceres locales durante el transcurso del año.
.....También en Manzaneda se distingue folión y foliada, esta última se compone del folión, las mázcaras y la comparsa. También se hace en ocasiones la lectura del testamento.
.....O folión son (según Federico Cocho) embajadas música-carnavalescas que se envian recíprocamente unas parroquias a otras durante el tiempo de carnaval o antroido. Cada folión lleva un jefe que le va diciendo al grupo por donde se va, donde se paran, donde bailan... Cada folíón lleva una o varias mázcaras.
.....Estos grupos también llevan "o touro", representado por un hombre disfrazado de toro, que va arremetiendo contra las personas y haciendo las delicias de los niños.
.....En las paradas se recitan los versos alusivos a la familia respectiva y estos responden invitando a bebidas y dulces. Se respetan las casas que están de luto.
.....La fiesta termina con el reparto del toro... en donde suele haber algunos problemas sobre todo con el reparto de los cuernos... y por supuesto con una comida increible a base de cerdo y regada con buenos vinos.
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