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Del 13 al 18 de Septiembre
Día principal: 14.
Día del Encierro: 15
CALENDARIO
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 ovallas es un pueblo situado al pie del Moncayo, que pertenece a la comarca de Tarazona, en la provincia de Zaragoza.
.....Durante las Fiestas de la Exaltación de la Santa Cruz, que se inicia el día 13 de septiembre con el Chupinazo, el 15, día central de su Fiesta Mayor, se celebra el tradicional "Encierro Andando", cuyos primeros datos histórico se encuentran ya en 1894.
.....Todos los años, desde varios kilómetros por la zona de Santipol, vienen las vacas, toros y mansos custodiados por un sin fin de caballistas que ayudan a encauzar la entrada al pueblo.
.....Prohibidas por la administración durante 5 años, debido a algunos incidentes por la fuga de alguna de las reses. Afortunadamente, los novalleros lucharon por recuperarlas, consiguiendo su legalización, eso sí, siguiendo unas estrictas normas.
.....Comienza El Encierro de buena mañana, caballistas y organizadores ya están preparados en los corrales donde se encuentran los mansos y novillos desde la noche anterior.
.....La tradición, que sustenta la fiesta, se remonta a tiempos en los que no había la posibilidad de trasladar las reses desde la ganadería hasta el pueblo con vehículos a motor y se realizaba a caballo y andando.
.....Este pequeño pueblo, de unos 1.000 habitantes, con peñas siempre dispuestas a recibir al visitante, muestra a los toros por la mañana, por la tarde, en la plaza, en las calles..., en todas partes.
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